Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Fegato Alla Cacciatora, ricetta originaria della nazione Venezuela.
Data aggiornamento: 07/09/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 14006
Fegato Alla Cacciatora
Ingredienti
dosi per 4 persone: 2 Fette Prosciutto Cotto, 1 Cipolla, 2 Cucchiai Olio D'oliva, 250 G Fegato Di Vitello, 1 Scatoletta Funghi, Pepe, Concentrato Di Pomodoro, 15 Cl Vino Madera, 15 Cl Panna
Preparazione
Tagliate il prosciutto a dadini, friggetelo nell'olio insieme alla cipolla tritata. Aggiungete il fegato tagliato a strisce e i funghi scolati, friggete ancora per poco tempo e versate il Madera e la panna. Condite con pepe e concentrato di pomodoro.
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