Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare risotto con i chiodini del montello, ricetta originaria della regione Veneto.
Data aggiornamento: 22/07/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 13156
risotto con i chiodini del montello
Ingredienti
Gli ingredienti sono indicati nella procedura di preparazione
Preparazione
i funghi chiodini si cuociono in un tegame basso e largo con olio, aglio e prezzemolo, a fuoco vivace, finché avranno consumato tutta la loro acqua. per il risotto preparare a parte il soffritto di cipolla con poco burro e cucinarvi il riso aggiungendo lentamente brodo. a metà cottura del riso, cominciare ad aggiungere a cucchiai i funghi già cotti. mantecare come al solito.
Le ricette Italiane
Le ricette internazionali
Il blog!
Ricette per Regione
- Abruzzo (221)
- Basilicata (179)
- Calabria (410)
- Campania (320)
- Emilia Romagna (275)
- Friuli Venezia Giulia (243)
- Lazio (315)
- Liguria (267)
- Lombardia (284)
- Marche (179)
- Molise (167)
- Piemonte (311)
- Puglia (268)
- Sardegna (192)
- Sicilia (287)
- Toscana (292)
- Trentino Alto Adige (125)
- Umbria (202)
- Val d'Aosta (153)
- Veneto (298)
Vi consigliamo...
2006-2007 © Ricettepercucinare.com. Tutti i diritti riservati. P.IVA 04015460753