Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare pastin, ricetta originaria della regione Veneto.
Data aggiornamento: 07/07/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 12906
pastin
Ingredienti
1 chilo di maiale macinato, 500 gr di manzo macinato, 200 gr di lardo, 30 gr di sale, 5 gr di pepe nero macinato, una presa di cannella in polvere, uno spicchio d'aglio
Preparazione
è il tipico piatto bellunese di carne fresca di maiale. in altre zone è chiamato anche “tastasal”. macinare tutto assieme piuttosto grosso, mescolare e formare delle polpette. possono essere consumate crude spalmate sul pane o scottate alla brace con polenta.
Le ricette Italiane
Le ricette internazionali
Il blog!
Ricette per Regione
- Abruzzo (218)
- Basilicata (176)
- Calabria (407)
- Campania (316)
- Emilia Romagna (272)
- Friuli Venezia Giulia (240)
- Lazio (314)
- Liguria (263)
- Lombardia (281)
- Marche (177)
- Molise (164)
- Piemonte (310)
- Puglia (265)
- Sardegna (189)
- Sicilia (285)
- Toscana (287)
- Trentino Alto Adige (119)
- Umbria (197)
- Val d'Aosta (151)
- Veneto (297)
Vi consigliamo...
2006-2007 © Ricettepercucinare.com. Tutti i diritti riservati. P.IVA 04015460753