Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Bucatini Alle Acciughe, ricetta originaria della regione Val d'Aosta.
Bucatini Alle Acciughe
Ingredienti
dosi per 4 persone: 500 G Pasta Tipo Bucatini, 6 Acciughe Sotto Sale, 1 Bicchiere Olio D'oliva, 1 Noce Burro, 2 Spicchi Aglio, Sale
Preparazione
Mettere olio e burro in un tegamino, unire l'aglio e, appena iniziano a prendere colore, levarlo, aggiungere le acciughe diliscate e spezzettate e mescolare finché non saranno completamente sfatte. Cuocere i bucatini in abbondante acqua salata, scolarli al dente, condirli con la salsa preparata e servire.
Data aggiornamento: 04/12/2008 alle 10:19 - Numero di ricette: 15627
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