Ricette per Cucinare

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Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Sformato Di Verdure Con Pomodori E Crostino Pancarré, ricetta originaria della nazione Ungheria.

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Data aggiornamento: 04/07/2008 alle 09:10

Numero di ricette: 12856

Sformato Di Verdure Con Pomodori E Crostino Pancarré

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Ingredienti

dosi per 4 persone: 100 G Porri, 1/2 Cipolla Rossa, 2 Peperoni Gialli, 50 G Piselli, 50 G Pomodori, 2 Cl Olio D'oliva Extra-vergine

Preparazione

Tagliare i porri a rondelle e i peperoni a cubetti. Tritare la cipolla e far soffriggere in padella per 5 minuti circa. Intanto sbollentare i piselli per 10 minuti circa. Scolare e mettere nella padella. Saltare il tutto per 2 minuti, aggiungere i pomodori e saltare per altri 30. Poi mettere il composto in una formina e infornare con dei crostini di pancarré per 5 minuti a 180 gradi. Servire con un filo d'olio a crudo.

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