Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Salsa Belga, ricetta originaria della nazione Ungheria.
Data aggiornamento: 04/07/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 12856
dosi per 4 persone: 50 Cl Maionese, 2 Tuorli Di Uova Sode, 60 G Acetosella, 60 G Spinaci, 60 G Prezzemolo, 60 G Cerfoglio, 60 G Cipollina Verde
Sbollentate le erbe in acqua salata per 10 minuti, sgocciolatele, tritatele e passatele ancora in un panno per eliminare l'acqua rimasta. Passatele al setaccio e deponete il ricavato in una scodella dove unirete la maionese e i tuorli schiacciati. Mescolate bene. Ideale per pesci e crostacei.