Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Pere Al Cioccolato (4), ricetta originaria della nazione Ungheria.
Data aggiornamento: 25/07/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 13206
dosi per 4 persone: Pere, Vino Bianco, Zucchero, Mandorle Tritate, Cioccolata Calda Spessa, Cioccolato Da Copertura, Panna
Sbuccio le pere e tolgo il torsolo. Metto in una piccola casseruola, copro con vino bianco e zucchero, cuocio a fuoco lento, fino a che il vino si consumi tutto. Farcisco le pere con mandorle tritate. Preparo una cioccolata calda e spessa, grattugiando del cioccolato da copertura, aggiungo un poco di panna per rendere cremoso, ricopro le pere e servo calde, con ancora salsa di cioccolato a parte.