Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Tiella Di Alici E Patate, ricetta originaria della regione Umbria.
Data aggiornamento: 13/10/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 14606
Tiella Di Alici E Patate
Ingredienti
dosi per 4 persone: 600 G Acciughe Freschissime, 4 Patate, 8 Pomodorini Ciliegia, 4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine, 1 Spicchio Aglio, Origano, Sale
Preparazione
Pulire e diliscare le acciughe, lavarle e asciugarle adagiandole su un panno. In una tortiera unta d'olio disporre le patate affettate sottilmente e l'aglio tagliato a lamelle; salare e dare una mescolata. Sopra le patate disporre le acciughe aperte e i pomodorini tagliati a metà , salare, cospargere d'origano, irrorare con l'olio e mettere in forno caldo a 200 gradi per 25 minuti.
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