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Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Radicchio Con Gamberi E Maionese, ricetta originaria della regione Umbria.

Radicchio Con Gamberi E Maionese

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Ingredienti

dosi per 4 persone: 2 Cespi Radicchio Di Treviso, 400 G Gamberi Sgusciati E Lessati, 2 Tazze Maionese, 2 Cucchiaini Paprica

Preparazione

Ridurre a filetti finissimi le foglie più tenere di un cespo di radicchio e incorporarle alla maionese. Insaporire con un po' di paprica. Condire con la salsa i gamberi, coprire e passare in frigo. Foderare 4 coppe con alcune foglie di radicchio e riempirle con l'insalata di gamberi. Spolverizzare ancora con paprica e servire subito.

Data aggiornamento: 04/12/2008 alle 10:19 - Numero di ricette: 15627

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