Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Pizza Affumicata, ricetta originaria della regione Umbria.
Data aggiornamento: 10/10/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 14556
Pizza Affumicata
Ingredienti
dosi per 6 persone: 800 G Pasta Da Pane, 150 G Prosciutto Di Praga, 100 G Formaggio Scamorza Affumicata, 100 G Mozzarella, 20 Cl Salsa Di Pomodoro, Origano, Sale, Olio D'oliva
Preparazione
Ungere una teglia e disporvi la pasta. Condire la salsa di pomodoro con olio, sale e origano e distribuirla sulla pasta. Coprire la pizza con il prosciutto tagliato a listarelle e infornare a 230 gradi per 10 minuti. Affettare scamorza e mozzarella e metterle sulla pizza. Cuocere per altri 10 minuti e servire.
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