Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Pane Cotto, ricetta originaria della regione Umbria.
Data aggiornamento: 04/09/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 13956
Pane Cotto
Ingredienti
dosi per 4 persone: 700 G Pane Casereccio Raffermo, 2 Mestoli Salsa Di Pomodoro, Formaggio Pecorino Fresco A Scagliette
Preparazione
Portare ad ebollizione dell'acqua leggermente salata e quando bolle tuffarvi il pane tagliato a fette. Quando è ben ammorbidito disporlo nei singoli piatti servendosi di una schiumarola, alternando strati di pane, di salsa, di scaglie di pecorino. Servire caldo.
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