Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Palline Al Formaggio, ricetta originaria della regione Umbria.
Data aggiornamento: 10/10/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 14556
Palline Al Formaggio
Ingredienti
dosi per 4 persone: 200 G Pangrattato, 200 G Formaggio Dolce Grattugiato, 1 Uovo, Noce Moscata, Brodo Di Carne, Olio D'oliva Extra-vergine, Sale
Preparazione
Amalgamate con cura il pangrattato al formaggio grattugiato e impastate il tutto con un po' di olio e l'uovo intero. Insaporite con sale e noce moscata e mescolate a lungo per amalgamare gli ingredienti finché otterrete un impasto di giusta consistenza. Ricavate dal composto delle palline che cuocerete per circa dieci minuti in brodo di carne portato a bollore. Spegnete e servite.
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