Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Melanzane Ripiene Di Riso, ricetta originaria della regione Umbria.
Melanzane Ripiene Di Riso
Ingredienti
dosi per 4 persone: 500 G Melanzane, 500 G Pomodori Pelati, 50 G Burro, Olio D'oliva, 1/2 Cipolla, Basilico, Prezzemolo, Origano, Pangrattato, Pepe, Sale, 5 Cucchiai Riso, 1 Spicchio Aglio
Preparazione
Tagliare a metà le melanzane e svuotarle con un cucchiaino. Fare un sugo con olio d'oliva, basilico, prezzemolo, aglio, cipolla e la polpa delle melanzane. Unirvi il riso lessato al dente e riempire con il composto le melanzane. Cospargerle di pangrattato burro fuso e origano. Cuocere in forno per 1 ora.
Data aggiornamento: 19/11/2008 alle 09:10 - Numero di ricette: 15306
Le ricette Italiane
Le ricette internazionali
Il blog!
Ricette per Regione
- Abruzzo (246)
- Basilicata (199)
- Calabria (434)
- Campania (343)
- Emilia Romagna (301)
- Friuli Venezia Giulia (263)
- Lazio (345)
- Liguria (289)
- Lombardia (308)
- Marche (203)
- Molise (194)
- Piemonte (327)
- Puglia (290)
- Sardegna (218)
- Sicilia (305)
- Toscana (325)
- Trentino Alto Adige (149)
- Umbria (226)
- Val d'Aosta (177)
- Veneto (327)
Vi consigliamo...
2006-2007 © Ricettepercucinare.com. Tutti i diritti riservati. P.IVA 04015460753