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Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Fiocchetti Alla Contadina, ricetta originaria della regione Umbria.

Fiocchetti Alla Contadina

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Ingredienti

dosi per 4 persone: Pasta Tipo Farfalle, Sedano Bianco, Prezzemolo, Pinoli, 1 Peperone Dolce, Formaggio Caciotta, Sale, Pepe, Olio D'oliva

Preparazione

Mentre la pasta si lessa in abbondante acqua salata, sminuzza non troppo finemente tutti gli ingredienti e mescolali bene con olio, pepe e sale. Quando la pasta è cotta (al dente), condiscila con questa specie di 'pesto'.

Data aggiornamento: 04/12/2008 alle 10:19 - Numero di ricette: 15627

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