Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare ciambelle col formaggio, ricetta originaria della regione Umbria.
Data aggiornamento: 13/10/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 14606
ciambelle col formaggio
Ingredienti
dosi per 10 ciambelle: 800 gr di pasta di pane già lievitata, 120 gr di formaggio pecorino dolce, tre cucchiai di olio extravergine d'oliva, olio per la placca da forno
Preparazione
grattugiare metà del pecorino e fare a pezzetti l'altra metà; lavorare la pasta di pane con il formaggio e l'olio, ricavarne un panetto e fare di nuovo lievitare. ricavare dall'impasto tante ciambelle, disporle piuttosto distanti tra loro su una placca da forno unta e cuocerle a forno caldo (200°) per una ventina di minuti. lasciare raffreddare prima di servire.
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