Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Salsa Di Noci (2), ricetta originaria della nazione Turchia.
Data aggiornamento: 04/07/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 12856
Salsa Di Noci (2)
Ingredienti
dosi per 4 persone: 200 G Gherigli Di Noci, 1 Spicchio Aglio, 100 G Mollica Di Pane, 1 Limone (succo), 1/2 Bicchiere Olio D'oliva, Brodo, Sale, Pepe
Preparazione
Togliete la pellicina alle noci mettendole a bagno nell'acqua calda. Bagnate la mollica di pane nel brodo, strizzatela e mettetela insieme alle noci e all'aglio nel mortaio. Pestate per ridurre il tutto in poltiglia. Aggiungete sale, pepe, olio e succo di limone e amalgamate bene. Ideale per paste asciutte.
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