Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Lenti Per Cechi, ricetta originaria della nazione Turchia.
Data aggiornamento: 25/07/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 13206
Lenti Per Cechi
Ingredienti
dosi per 2 persone: 3 Tazze Lenticchie, 8 Tazze Acqua, 4 Cucchiai Olio D'oliva, 2 Cucchiai Formaggio Parmigiano, Sale
Preparazione
Eliminare i sassolini che possono trovarsi nelle lenticchie, mettetele a bagno con l'acqua indicata per 8 ore. Praticamente il giorno dopo mettete in un tegame le lenticchie e l'acqua in cui erano a bagno, aggiungetevi un pizzico di sale grosso e fate cuocere per un'ora circa (meglio assaggiarle). Spegnete il fuoco unitevi l'olio ed il parmigiano e servite, questo è proprio un piatto dei nostri nonni.
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