Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Kofte Alla Brace, ricetta originaria della nazione Turchia.
Data aggiornamento: 04/09/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 13956
Kofte Alla Brace
Ingredienti
dosi per 4 persone: 1500 G Carne Macinata, 6 Fette Pane Secco (fette Spesse 1 Cm), 1 Cucchiaino Sale, 1 Cucchiaino Cumino In Polvere, 2 Cipolle Rosse Grandi Grattugiate, 1 Tazzina Acqua, 1 Mazzetto Prezzemolo Tritato
Preparazione
Bagnare la mollica nell'acqua e strizzarla, sbriciolarla e mescolarla a tutti gli altri ingredienti; coprire e lasciar riposare 3 o 4 ore. Farne poi una quarantina di polpette ovali, spesse un dito e metterle sulla brace.
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