Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Frittelle Di Mele (5), ricetta originaria della nazione Turchia.
Data aggiornamento: 07/07/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 12906
Frittelle Di Mele (5)
Ingredienti
dosi per 4 persone: Pastella, 4 Mele, 2 Bicchierini Rum, Zucchero A Velo, Olio D'oliva
Preparazione
Preparate la pastella. Sbucciate le mele, tagliatele a fettine un po' spesse, spruzzatele con il rum filtrato al colino. Fate riposare per un quarto d'ora. Immergete velocemente le fette di mele nella pastella e fate in modo che vi aderisca uniformemente. In una larga padella lasciate scaldare abbondante olio e, pochi pezzi alla volta, friggetevi le frittelle sino a far loro assumere una leggera coloritura. Ritiratele con la paletta forata. Sgocciolatele, asciugatele su carta assorbente da cucina, passatele su un piatto da portata caldo e spolverizzatele con abbondante zucchero a velo. Servitele calde.
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