Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Crema Di Menta, ricetta originaria della nazione Turchia.
Data aggiornamento: 04/07/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 12856
Crema Di Menta
Ingredienti
dosi per 4 persone: 75 Cl Latte, 4 Tuorli D'uovo, 150 G Zucchero, 80 G Farina, 1 Bustina Vaniglina, 5 Cucchiai Sciroppo Di Menta, Menta Fresca
Preparazione
Portare a ebollizione il latte, levare dal fuoco e aggiungere la vaniglina e lo sciroppo di menta. A parte sbattere i tuorli con lo zucchero, unire la farina e il latte, mescolando per non formare grumi. Rimettere il composto sul fuoco e cuocere, sempre mescolando, per circa 10 minuti finché la crema non si sarà addensata. Versarla in 4 coppette, lasciarla intiepidire e porre in frigo per 1 ora prima di servire. Decorare con la menta fresca.
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