Ricette per Cucinare

Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Coppetta Di Storione, ricetta originaria della nazione Turchia.

Data aggiornamento: 22/07/2008 alle 09:10

Numero di ricette: 13156

Coppetta Di Storione

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Ingredienti

dosi per 4 persone: 250 G Polpa Di Storione Fresco, 2 Pomodori Rossi Ben Sodi, 1 Scalogno, 1 Limone, 2 Cucchiai Capperi, Erba Cipollina, Sale, Pepe

Preparazione

Tritate molto finemente la polpa dello storione, aggiungete lo scalogno, l'erba cipollina e i capperi anch'essi tritati molto finemente. Condite il composto con olio, limone, sale e pepe. Raccoglietelo in una coppetta di cristallo e guarnite la superficie con i pomodori spellati e tagliati a cubetti. Ponete in frigo. Servite con triangolini tiepidi di pane tostato

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