Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Meringhe A Freddo, ricetta originaria della nazione Tunisia.
Data aggiornamento: 10/10/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 14556
Meringhe A Freddo
Ingredienti
dosi per 4 persone: 100 G Albume D'uovo, 210 G Zucchero A Velo
Preparazione
Montate con il frullino a mano gli albumi con lo zucchero aggiungendo il restante quando il composto sarà ben gonfio. Se si usa la sbattitrice elettrica unite la metà dello zucchero subito e incorparatevi l'altra metà a composto montata, usando per mescolare un cucchiaio di legno.
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