Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Insalata Di Arance Al Martini, ricetta originaria della nazione Tunisia.
Data aggiornamento: 07/07/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 12906
Insalata Di Arance Al Martini
Ingredienti
dosi per 4 persone: 3 Arance, 2 Finocchi, 1 Melagrana Piccola, 2 Cucchiai Martini Bianco, 6 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine, Sale
Preparazione
Mondate i finocchi, liberateli del gambo e delle barbine verdi, privateli delle foglie esterne e tagliateli a spicchi. Pelate a vivo e tagliate a spicchi le arance. Mettetele in una insalatiera e unitevi gli spicchi di finocchio e i chicchi di melagrana. Spremete l'arancia rimasta, filtrate il succo e fatelo ridurre della metà su fuoco dolce. Unitevi il Martini, l'olio e il sale. Condite l'insalata con la salsa tiepida e portatela subito in tavola.
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