Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Gherigli Di Noce Fritti, ricetta originaria della nazione Tunisia.
Data aggiornamento: 19/07/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 13106
Gherigli Di Noce Fritti
Ingredienti
dosi per 4 persone: 500 G Noci, Olio D'oliva
Preparazione
Sgusciate con cura le noci e liberate i gherigli dal guscio facendo attenzione a non romperli. Successivamente, scaldate l'olio d'oliva in una padella antiaderente evitando di farlo bollire e friggete le noci mescolando con una paletta per circa 30 secondi. Levatele dal fuoco e disponetele su un piatto piano da portata cosparso di fogli di carta assorbente per eliminare l'olio in eccesso. Servitele subito calde e croccanti come stuzzichini. Suggerimento: potreste cospargere le noci con del sale fino e accompagnarle con un buon bicchiere di birra.
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