Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Baci Di Dama, ricetta originaria della nazione Tunisia.
Data aggiornamento: 07/07/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 12906
Baci Di Dama
Ingredienti
dosi per 4 persone: 200 G Nocciole, 200 G Zucchero, 200 G Burro, 250 G Farina, Cioccolato Fondente
Preparazione
Tostare le nocciole in forno per 10' a 180 gradi. Staccare la pellicina, metterle nel mixer con 2 cucchiaini di zucchero eridurle in polvere. In una terrina unirle allo zucchero rimasto e al burro ammorbidito, quindi incorporare la farina.Ricavare dal composto dei rotolini di 3 cm di diametro, tagliarli a pezzettini formando delle palline. Cuocerle in fornoper 18' a 160 gradi. Farle raffreddare e accoppiarle 2 a 2 stendendo nel mezzo uno strato sottile di cioccolato fuso.
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