Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Marmellata Di Pompelmo, ricetta originaria della regione Toscana.
Data aggiornamento: 22/07/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 13156
Marmellata Di Pompelmo
Ingredienti
dosi per 1 persona: 2 Pompelmi Grandi, 2000 G Zucchero, 150 Cl Acqua
Preparazione
La maggior parte della vitamina C è contenuta nella polpa e nella buccia degli agrumi. Questa marmellata, che ne contiene in gran quantità, è quindi particolarmente adatta all'alimentazione delle persone che ne hanno bisogno. Dopo aver preparato i frutti ben puliti, tagliateli a quarti, liberateli dai semi e metteteli nel frullatore. Calcolate per ogni2 grossi pompelmi (circa 1000 g), 2000 g di zucchero e 150 cl d'acqua. Mettete tutto sul fuoco e fate cuocere fino a quando la marmellata non sarà cotta. Per determinarne il punto di cottura regolatevi come per la gelatina di pompelmo (vedi ricetta).
Le ricette Italiane
Le ricette internazionali
Il blog!
Ricette per Regione
- Abruzzo (221)
- Basilicata (179)
- Calabria (410)
- Campania (320)
- Emilia Romagna (275)
- Friuli Venezia Giulia (243)
- Lazio (315)
- Liguria (267)
- Lombardia (284)
- Marche (179)
- Molise (167)
- Piemonte (311)
- Puglia (268)
- Sardegna (192)
- Sicilia (287)
- Toscana (292)
- Trentino Alto Adige (125)
- Umbria (202)
- Val d'Aosta (153)
- Veneto (298)