Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare frittelle d'erbe odorose, ricetta originaria della regione Toscana.
Data aggiornamento: 04/07/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 12856
frittelle d'erbe odorose
Ingredienti
Gli ingredienti sono indicati nella procedura di preparazione
Preparazione
prendere alcune foglie d'erba santa maria o ciocche di menta, oppure le une e le altre insieme; lavarle in acqua fresca, sgocciolarle e passarle in un pastella d'acqua e farina, con poco sale. friggerle all'olio asciugarle in un foglio di carta paglia o assorbente e cospargerle di zucchero prima si servirle.
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