Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Fichi Al Porto, ricetta originaria della regione Toscana.
Data aggiornamento: 19/07/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 13106
Fichi Al Porto
Ingredienti
dosi per 6 persone: 24 Fichi, 1 Bicchiere Vino Porto, 6 Cucchiai Zucchero, 60 G Burro, 200 G Mandorle A Filetti, Panna Montata Zuccherata
Preparazione
Sbucciare delicatamente i fichi per non romperli. In un tegame sciogliere il burro, disporvi i fichi e spolverizzarli con lo zucchero e le mandorle. Bagnare con il porto. Cuocere a fuoco medio per circa 5-10 minuti finché lo zucchero si sarà sciolto. Rigirare i fichi nel fondo di cottura e levare dal fuoco. Mettere i fichi in un vassoio, ricoprirli con il fondo di cottura e decorare i bordi del vassoio con la panna montata.
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