Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Fettuccine Rosa, ricetta originaria della regione Toscana.
Data aggiornamento: 04/07/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 12856
Fettuccine Rosa
Ingredienti
dosi per 4 persone: 350 G Pasta Tipo Fettuccine, 30 G Formaggio Parmigiano, 30 G Formaggio Groviera, 300 G Pomodori Pelati, Rosmarino, Prezzemolo, Aglio, 1 Cucchiaio Ketchup, 1 Bicchiere Panna, 1 Bicchiere Brandy, poca Paprica
Preparazione
Far insaporire in padella l'aglio e il rosmarino tritato con la panna, unire un cucchiaio di ketchup, il brandy, i pelati e far cuocere per 10 minuti. Cuocere le fettuccine al dente, versarle nella padella, cospargerle con parmigiano e groviera grattugiati, prezzemolo tritato e poca paprica e servire.
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