Ricette per Cucinare

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Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Fettine Alla Rucola, ricetta originaria della regione Toscana.

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Data aggiornamento: 07/07/2008 alle 09:10

Numero di ricette: 12906


Fettine Alla Rucola

Home » Toscana » secondi a base di carne » Fettine Alla Rucola

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Ingredienti

dosi per 4 persone: Olio D'oliva, Sale, 1 Manciata Insalata Rucola, 500 G Fettine Di Manzo Tagliate Sottili

Preparazione

Pulire e lavare la rucola. Scaldare l'olio e su fiamma vivace cuocere la carne 20 secondi per parte. Porla su un piatto di portata e salarla leggermente. Scaldare altri 2 cucchiai di olio nella stessa padella, unire la rucola, salare mescolare, mettere un coperchio e cuocere per circa 1 minuto. Distribuire sulla carne e servire subito.



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