Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Torta Di Carciofi (5), ricetta originaria della nazione Thailandia.
Data aggiornamento: 19/07/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 13106
Torta Di Carciofi (5)
Ingredienti
dosi per 4 persone: 120 G Farina, 400 G Carciofi, 250 G Pomodori Pelati, 2 Uova, 20 G Formaggio Groviera Grattugiato, 5 Cl Latte, 1 Filo Olio D'oliva, Sale, Succo Di Limone
Preparazione
Lavorare la farina con una presa di sale e tanta acqua quanto basta ad ottenere un impasto elastico. Scottare in acqua bollente acidulata con limone i carciofi, affettarli e cuocerli per 20 minuti in padella con i pomodori. Sbattere le uova con il latte e il groviera. Stendere la pasta in una teglia unta, coprirla con i carciofi, le uova sbattute e un filo d'olio. Salare e infornare a 200 gradi per 30 minuti.
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