Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Radicchio E Caciotta, ricetta originaria della nazione Thailandia.
Data aggiornamento: 22/07/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 13156
Radicchio E Caciotta
Ingredienti
dosi per 4 persone: 2 Cespi Radicchio Di Verona, 200 G Formaggio Caciotta Fresca, 1 Cucchiaio Senape, 10 Cm Pasta D'acciughe, 1/2 Limone, 1 Pizzico Sale, 1 Pizzico Pepe, Olio D'oliva
Preparazione
In una ciotola sbattete insieme il succo di limone, un pizzico di sale e uno di pepe, l'olio; unite dieci centimetri di pasta d'acciughe e un cucchiaio di senape, amalgamate e con questa salsina condite il radicchio tagliato a striscioline. Servite con fettine di caciotta a parte.
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