Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Pere Al Cioccolato (2), ricetta originaria della nazione Thailandia.
Data aggiornamento: 04/07/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 12856
Pere Al Cioccolato (2)
Ingredienti
dosi per 4 persone: 4 Pere Grandi, Scorza Di Limone, 200 G Zucchero, 100 G Cioccolato Fondente, 1 Cucchiaio Liquore
Preparazione
Mettere le pere in una teglia con 1/2 l di acqua, la scorza di limone e lo zucchero. Cuocere su fuoco dolce. Intanto sciogliere a bagnomaria il cioccolato. Scolare le pere e sistemarle su un piatto di portata. Al fondo di cottura unire il cioccolato fuso e il liquore, mescolare per 3 minuti su fuoco dolce, quindi versare sulle pere. Far raffreddare e servire.
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