Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Budino Di Riso (2), ricetta originaria della nazione Thailandia.
Data aggiornamento: 19/08/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 13656
Budino Di Riso (2)
Ingredienti
dosi per 4 persone: 150 G Riso, 150 G Zucchero, 150 G Panna Montata, 25 Cl Latte, 50 G Cedro Candito
Preparazione
Lessate il riso nell'acqua bollente soltanto per dieci minuti. Quindi, scaldate il latte, versatevi il riso scolato e lasciate che questo, cuocendo, assorba lentamente tutto il latte. Aggiungete lo zucchero. Mescolate. Togliete dal fuoco e fate raffreddare. Unite il cedro a pezzettini e poi la panna montata non zuccherata. Versate in uno stampo, con il buco, prima bagnato con acqua fredda e tenete in freezer finché il composto diventa consistente. Sformate e servite.
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