Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Tonno Alle Acciughe, ricetta originaria della nazione Germania.
Data aggiornamento: 07/07/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 12906
Tonno Alle Acciughe
Ingredienti
dosi per 4 persone: 6 Filetti Tonno Fresco, 3 Cl Olio D'oliva, Sale, Pepe Nero Macinato Di Fresco, Per La Salsa:, 60 G Acciughe Sott'olio, 10 Olive Nere Sminuzzate, 2 Spicchi Aglio Schiacciato, 6 Cl Vino Bianco Secco, 30 G Prezzemolo, 1 Cucchiaio Succo Di Limone, 10 Capperi, Sale, Pepe Nero
Preparazione
Fate marinare per un'ora i filetti di tonno in sale, pepe e olio. Passateli sulla griglia o cuoceteli al vapore. Nel frattempo preparate la salsa emulsionando nel mixer tutti gli ingredienti indicati. Versare un cucchiaio di salsa su ogni filetto appena cotto e servite subito, con un altro cucchiaio di salsa a fianco.
Le ricette Italiane
Le ricette internazionali
Il blog!
Ricette per Nazione
- Afghanistan (111)
- Albania (94)
- Algeria (120)
- Argentina (114)
- Armenia (106)
- Austria (168)
- Bangladesh (73)
- Belgio (131)
- Brasile (117)
- Bulgaria (93)
- Canada (99)
- Caraibi (78)
- Cina (138)
- Colombia (116)
- Corea (111)
- Costa Rica (98)
- Cuba (151)
- Danimarca (112)
- Egitto (104)
- Etiopia (86)
- Finlandia (122)
- Francia (245)
- Germania (117)
- Giamaica (117)
- Giappone (121)
- Grecia (163)
- Haiti (80)
- India (120)
- Indonesia (113)
- Iran (92)
- Irlanda (112)
- Islanda (90)
- Israele (104)
- Jugoslavia (111)
- Kenya (106)
- Libano (99)
- Lussemburgo (81)
- Madagascar (114)
- Malawi (91)
- Malta (89)
- Marocco (89)
- Melanesia (103)
- Messico (222)
- Norvegia (96)
- Olanda (102)
- Polinesia (96)
- Polonia (113)
- Portogallo (98)
- Regno Unito (173)
- Repubblica Ceca (96)
- Romania (109)
- Russia (115)
- Senegal (122)
- Sierra Leone (111)
- Slovacchia (108)
- Spagna (155)
- Sri Lanka (98)
- Stati Uniti (112)
- Sudafrica (82)
- Sudamerica (95)
- Svezia (115)
- Svizzera (110)
- Thailandia (114)
- Tunisia (95)
- Turchia (128)
- Ungheria (121)
- Venezuela (99)
- Vietnam (90)
- Zimbabwe (97)