Ricette per Cucinare

Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Pasta Frolla (8), ricetta originaria della nazione Germania.

Data aggiornamento: 25/07/2008 alle 09:10

Numero di ricette: 13206

Pasta Frolla (8)

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Ingredienti

dosi per 4 persone: 250 G Farina, 150 G Burro, 1 Uovo Intero, 1 Tuorlo D'uovo, 1 Limone (scorza Grattugiata), 100 G Zucchero

Preparazione

Prima fai ammorbidire il burro a temperatura ambiente e poi lo lavori con lo zucchero. Aggiungi le uova e poi la farina e la buccia di limone grattugiata (in assenza puoi anche usare dell'aroma al limone). La pasta va lavorata molto velocemente e 'pizzicandola', altrimenti si scalda e poi si rompe tutta. Va comunque fatta riposare in frigorifero, anche una giornata intera se puoi, però se la congeli già si riposa.

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