Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Merluzzo Con Cipolle Alla Tedesca, ricetta originaria della nazione Germania.
Data aggiornamento: 07/07/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 12906
Merluzzo Con Cipolle Alla Tedesca
Home » Ricette Internazionali » Germania » secondi a base di pesce » Merluzzo Con Cipolle Alla Tedesca
Ingredienti
dosi per 4 persone: 800 G Filetti Di Merluzzo, 2 Cipolle Medie, 2 Porri, 2 Cucchiai Olio D'oliva, 1 Limone (succo), Prezzemolo Tritato, 1 Bicchiere Vino Bianco, poco Sale
Preparazione
Lavare, asciugare i filetti, metterli in 1 terrina e cospargerli con il succo di limone e poco sale. Tritare finemente la cipolla e la parte bianca dei porri e farli rosolare leggermente in 1 casseruola con l'olio. Unire i filetti, versarvi sopra il vino e lasciarli cuocere per 15 minuti a fuoco medio, quindi cospargere con il prezzemolo tritato e servire subito.
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