Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Insalata Di Carote Di Paderborn, ricetta originaria della nazione Germania.
Data aggiornamento: 19/07/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 13106
Insalata Di Carote Di Paderborn
Ingredienti
dosi per 4 persone: 500 G Carote, 1 Cucchiaino Sale, 2 Mele, 1 Mazzo Ravanelli, 4 Cucchiai Uvetta Sultanina, 1 Ciuffo Prezzemolo, 2 Limoni (succo), 4 Cucchiai Olio D'oliva, 2 Cucchiaini Zucchero, 150 G Yogurth, 1/2 Cucchiaino Pepe Bianco
Preparazione
Pulire le carote e farle cuocere per circa 15 minuti in acqua ben salata. Tagliarle poi a dischetti sottili. Pelare e tagliare in quattro le mele, lavare e pulire i ravanelli. Tagliare a dischetti i quarti di mela e i ravanelli. Selezionare l'uvetta sultanina, tritare fine il prezzemolo, sbattere insieme succo di limone, olio, zucchero, yogurth e pepe miscelando poi il tutto ai rimanenti ingredienti dell'insalata.
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