Ricette per Cucinare

Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Insalata Di Mele, ricetta originaria della nazione Svizzera.

Data aggiornamento: 07/07/2008 alle 09:10

Numero di ricette: 12906

Insalata Di Mele

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Ingredienti

dosi per 4 persone: 1 Cucchiaio Uvetta Sultanina, 1 Cuore Insalata Lattuga, 300 G Carote Tagliate A Julienne, 2 Mele Verdi, 50 G Formaggio Emmenthal, 1/2 Limone (succo), 50 G Maionese, Sale

Preparazione

Mettete a bagno l'uvetta in acqua calda. Sfogliate la lattuga, lavatela e sgrondatela, poi mettete da parte le quattro foglie più esterne e tagliate le altre a striscioline mescolandole poi con le carote. Sbucciate le mele e tagliatele a dadini. Tagliate a dadini anche il formaggio e mescolatelo con le mele alle verdure. Salate un poco, unite il succo di limone, l'uvetta scolata e strizzata e condite con la maionese. Mescolate e suddividete il composto nelle foglie di lattuga tenute da parte, appoggiate su un piatto e servite.

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