Ricette per Cucinare

Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Polpettine Di Tacchino E Melanzane, ricetta originaria della nazione Svezia.

Data aggiornamento: 10/10/2008 alle 09:10

Numero di ricette: 14556

Polpettine Di Tacchino E Melanzane

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Ingredienti

dosi per 6 persone: 20 Polpette Polpa Di Tacchino, 20 Fette Melanzane, 50 G Formaggio Parmigiano, Salsa Di Pomodoro, Basilico, Olio D'oliva Extra-vergine, Sale, Pepe

Preparazione

Friggete le fette di melanzane e mettetele su una carta assorbente. Friggete le polpettine di tacchino e mettetene una su ogni fetta di melanzana. Decorate con una foglia di basilico e fermate con uno stuzzicadenti. Disponetele in una pirofila unta, coprite con salsa di pomodoro spolverate con il parmigiano grattugiato e fate cuocere in forno caldo a 180 gradi per mezz'ora. Servite subito.

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