Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Insalata Svedese, ricetta originaria della nazione Svezia.
Data aggiornamento: 04/07/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 12856
Insalata Svedese
Ingredienti
dosi per 4 persone: 200 G Filetti D'aringa Affumicati, 200 G Carne Di Vitello Lessata, 2 Patate Bollite, 2 Mele Verdi Dolci, 1 Barbabietola Cotta, 1 Cipolla, alcune Foglie Insalata Lattuga, Per Guarnire:, Maionese, 1 Uovo Sodo Tritato, Capperi, Olive Verdi
Preparazione
Tagliate a pezzetti i filetti d'aringa e a dadini la carne di vitello, le patate, le mele sbucciate e la barbabietola. Versate il tutto in una terrina e poi aggiungetevi anche la cipollina a fette sottili, mescolate bene. Mettete in frigo e lasciate riposare per tutta la notte. Al momento di servire ricoprite il fondo di un piatto di portata con delle foglie tenere di lattuga, mescolate all'insalata la maionese sufficiente per amalgamare bene tutti gli ingredienti e versatela sulla lattuga. Guarnite a piacere con ciuffetti di maionese, uovo sodo tritato, capperi e olive verdi.
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