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Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Insalata Di Barbabietole E Aringhe, ricetta originaria della nazione Svezia.

Data aggiornamento: 19/07/2008 alle 09:10

Numero di ricette: 13106

Insalata Di Barbabietole E Aringhe

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Ingredienti

dosi per 4 persone: 2 Rape Rosse Bollite, 2 Mele Granny Smith, 1 Filetto Aringhe Affumicate, 1 Vasetto Yogurth Denso (straghisto), Aneto Fresco, Latte

Preparazione

Sbucciate le rape e le mele quindi tagliateli a cubetti di 1 cm di lato. Mettete a bagno l'aringa nel latte e lasciatela riposare per circa un'ora, quindi scolatela e tagliatela a listerelle. Preparate la salsa mescolando lo yogurth con l'aneto, versatelo sugli ingredienti e mescolate bene. L'insalata prenderà un delicato colore rosa. Mettete in frigo e servitela fresca.

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