Ricette per Cucinare

Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Meloni A Sorpresa, ricetta originaria della nazione Sudamerica.

Data aggiornamento: 04/09/2008 alle 09:10

Numero di ricette: 13956

Meloni A Sorpresa

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Ingredienti

dosi per 4 persone: 4 Meloni Piccoli, 200 G Fragoline Di Bosco, 50 G Zucchero, 1 Bicchiere Cointreau

Preparazione

Scoperchiare ciascun melone a tre quarti, eliminando i semi all'interno e staccando la polpa con un cucchiaino o uno scavino, adatto per formare delle piccole palline regolari. Mettere da parte, al fresco, le cortecce di melone con i rispettivi cappelli. Versare in una terrina le palline di polpa di melone e metterle in frigo a macerare, con le fragole, aggiungendo lo zucchero e il Cointreau. Dopo una o due ore, guarnire i meloni con il composto di frutta, incoperchiare di nuovo, mettere qualche guarnizione di fantasia e servire molto fresco.

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