Ricette per Cucinare

Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Funghi Crogiolati Al Forno, ricetta originaria della nazione Sudamerica.

Data aggiornamento: 04/09/2008 alle 09:10

Numero di ricette: 13956

Funghi Crogiolati Al Forno

Home » Ricette Internazionali » Sudamerica » altro » Funghi Crogiolati Al Forno

Stampa ricetta

Ingredienti

dosi per 4 persone: 800 G Funghi Porcini, 2 Panini (mollica), 1 Spicchio Aglio, 1 Ciuffo Prezzemolo, 1 Spruzzo Olio D'oliva, Sale, Pepe

Preparazione

Staccate le cappelle dai gambi e pulite entrambi. Lavateli, asciugateli. In una terrina versate mezzo bicchiere d'olio, insaporitelo con sale e pepe, adagiatevi le cappelle in modo che insaporiscano bene. Tritate il prezzemolo con lo spicchio d'aglio, unitevi la mollica di pane sbriciolata, amalgamate con uno spruzzo d'olio. Togliete le cappelle dalla marinata, adagiatele su una griglia e passate in forno caldo ad asciugare. Ungete una pirofila, distribuitevi i gambi tagliati a pezzetti e sopra le cappelle con la parte concava verso l'alto, spolverizzate con il composto di mollica, irrorate con un po' della marinata. Cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per 10 minuti.

Proponi le tue ricette tramite Kukka.it: per te fantastici premi

Ricette per Cucinare

Funghi Crogiolati Al Forno

Ingredienti

Preparazione

Le ricette Italiane

Le ricette internazionali

Il blog!

Ricette per Nazione