Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Farfalle Al Basilico, ricetta originaria della nazione Sudamerica.
Data aggiornamento: 04/09/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 13956
Farfalle Al Basilico
Ingredienti
dosi per 4 persone: 400 G Pasta Tipo Farfalle, 50 G Formaggio Grana Grattugiato, 30 G Burro, 20 Cl Panna, 10 Mandorle, 1 Spicchio Aglio, abbondante Basilico, Sale, Pepe
Preparazione
Lavare il basilico e frullarlo con l'aglio sbucciato, le mandorle scottate in acqua bollente e spellate, il grana e due cucchiai di panna, mescolare il composto con il burro fuso e la rimanente panna scaldata. Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata, condirla con la salsa preparata, pepare e servire.
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