Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Crocchette Di Granchio, ricetta originaria della nazione Sudamerica.
Data aggiornamento: 04/09/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 13956
Crocchette Di Granchio
Ingredienti
dosi per 4 persone: 200 G Besciamella, 200 G Polpa Di Granchio, Panna, 1 Uovo, Pangrattato, Burro, 1 Cucchiaio Erbe Tritate, 1 Limone (succo)
Preparazione
Mescolare la besciamella con la polpa di granchio frullata con poca panna. Formare delle crocchette, poi passarle nell'uovo sbattuto e nel pangrattato e friggerle in abbondante burro. Filtrare il burro di cottura, unirvi 1 cucchiaio di erbe tritate, il succo del limone e versarlo sulle crocchette.
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