Ricette per Cucinare

Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Caprese Di Mozzarella Di Bufala, ricetta originaria della nazione Sudamerica.

Data aggiornamento: 07/09/2008 alle 09:10

Numero di ricette: 14006

Caprese Di Mozzarella Di Bufala

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Ingredienti

dosi per 4 persone: 1 Mozzarella Di Bufala Da 300 G, 4 Pomodori, Basilico, Olio D'oliva, Sale

Preparazione

Lavate e spellate i pomodori, tagliateli a rondelle ed eliminate i semi. Affettate la mozzarella allo spessore di 2-3 millimetri e disponete i due ingredienti alternati a cerchi concentrici sul piatto da portata. Cospargete di foglioline di basilico fresco e condite con olio versato a filo e sale. Tenete in fresco. Vini di accompagnamento: Soave DOC, Frascati DOC, Greco Di Tufo DOC.

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