Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Minestra Di Lenticchie, ricetta originaria della nazione Sudafrica.
Data aggiornamento: 07/09/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 14006
Minestra Di Lenticchie
Ingredienti
dosi per 4 persone: 200 G Lenticchie, 1/2 Bicchiere Olio D'oliva Extra-vergine, 1 Spicchio Aglio, Cubetti Di Pane Fritto
Preparazione
Tenete a bagno per due ore le lenticchie, togliete quelle che salgono a galla, passatele in una pentola, copritele con due litri di acqua fredda, aggiungete lo spicchio d'aglio e il sale. Portate a bollore e cuocete lentamente per circa un'ora. Servite la minestra di lenticchie su fondine singole, condite con un giro di olio e servite.
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