Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Maionese (5), ricetta originaria della nazione Sudafrica.
Data aggiornamento: 19/08/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 13656
Maionese (5)
Ingredienti
dosi per 4 persone: 100 G Olio D'oliva, 1 Uovo, 1/2 Limone, 1 Cucchiaio Aceto Di Vino Bianco, 1 Pizzico Sale
Preparazione
Versare in una terrina il tuorlo dell'uovo e un pizzico di sale. Sbattete bene con un cucchiaio di legno o meglio con una frusta, aggiungendo goccia a goccia un pochino di olio. Appena il composto incomincia a indurirsi aggiungere qualche goccia di succo di limone poi ancora olio alternando gli ingredienti, versando sempre goccia a goccia così sino alla fine.
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