Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Macedonia Di Anguria E Melone, ricetta originaria della nazione Sudafrica.
Data aggiornamento: 10/10/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 14556
Macedonia Di Anguria E Melone
Ingredienti
dosi per 4 persone: 1 Anguria Piccola, 1 Melone Maturo, 100 G Zucchero Semolato, 2 Arance (succo), 2 Limoni (succo), 1/2 Bicchierino Kirsch
Preparazione
Sbucciare il melone, eliminare i semi e i filamenti e, con l'apposito utensile, ricavare dalla polpa tante palline; versarle in 1 coppa di vetro. Tagliare l'anguria a metà orizzontalmente e, sempre con l'apposito utensile, ridurre anche la polpa dell'anguria in palline e unirle al melone. Spolverizzare la frutta con lo zucchero, irrorarla con il succo delle arance e dei limoni, bagnarla con 1/2 bicchierino di liquore, rimescolare e mettere in frigo per 2 ore.
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